Quanto maior o calor específico de uma substância, menos ela se aquece ao receber certa quantidade de calor. A água é uma das substâncias que apresenta calor específico de valor mais elevado. Por essa razão, rios, lagos, represas, ao receberem calor do sol, sofrem pequenas variações de temperatura em comparação com outros objetos situados em sua vizinhança. Ainda pelo mesmo motivo,quando o Sol se põe, isto é, quando a água e os outros objetos liberam calor para o ambiente, o resfriamento da água é muito mais lento que o daqueles objetos. Assim, é fácil entender por que é tão agradável mergulhar na água em dias quentes.
Por outro lado, como a areia tem calor específico muito pequeno, ele se aquece e se resfria com facilidade. Por isso, nos desertos, embora os dias sejam muito quentes, as noites costumam apresentar temperaturas muito baixas.
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